Nasi Ayam (Hainanese Chicken Rice) is een gerecht met heerlijk zachte kip met smaakvolle, in bouillon gekookte rijst.
Tag: kip
Ayam Percik – Maleisische gegrilde kip
Recept voor Ayam Percik. Maleisische style gegrilde kip.
Ayam madu mamak [honing kip]
Recept ayam madu mamak. Maleisische gefrituurde kip met een zoetzure honing saus.
Ayam Kicap met zelfgemaakte sambal
Recept van kip in een donkere zoete saus van ketjap en oestersaus. Geserveerd met een pittige sambal. en kubis
Maleisische sate
Recept voor zelfgemaakte kipsaté (satay ayam). Een absolute aanrader voor op de barbecue. Een authentiek Maleisisch sate gerecht.
Char Siu Kip
Recept voor zelfgemaakte Chinese char siu van kippendijfilet en zelfgemaakte char siu saus.
Ayam Hitam [Nasi Kandar]
Een Nasi Kandar restaurant kan niet zonder Ayam Hitam. De kip in dit recept is heerlijk zacht en de dikke zwarte saus heeft een kruidige, zoete en pittige smaak.
Ayam Penyet [Airfryer]
Nasi Kukus Ayam Rempah
Een gerecht van gefrituurde kip met een krokante korst en een kruidige saus.