Een verfrissend zoet drankje van wortels en melk. Uitstekend om dit makkelijke en snelle recept eens op een warme dag zelf te proberen. Gaat ook goed samen met een pittig hoofdgerecht van Kuali Belanda. Met een lekker drankje als dit waan je je als snel in Maleisië. Ook een origineel drankje om jezelf en andere mee te verassen. De melk dat in dit recept gebruikt wordt is koffiemelk en gezoete gecondenseerde melk.

Susu lobak [wortel melk]

Recipe by Erik & AziraCourse: DrankjeCuisine: Maleisisch

Aantal personen

2

Voorbereiding

5

minutes

Kooktijd

5

minutes

Totaal

10

minutes

Een verfrissend zoet drankje van wortels en melk.

Ingrediënten

• 2 dunne winterwortels

• 2 eetlepels koffiemelk

• 2 eetlepels gecondenseerde melk

• 400 ml water

Bereidingswijze

• Schrap de wortels en snijdt in kleine stukjes die je makkelijk in een blender kan fijnmalen.
• Doe alle ingrediënten in de blender en maal in ongeveer 2 minuten fijn.
• Giet de inhoud van de blender door een fijne zeef. Vang het sap in bijvoorbeeld een maatbeker op.
• Schenk het sap in een groot glas met ijsklontjes.

Notities

• Gebruik alleen rauwe wortels.