Recept voor zelfgemaakte kipsaté (satay ayam). Een absolute aanrader voor op de barbecue. Een authentiek Maleisisch sate gerecht.
Hallo, wij zijn Erik & Azira en willen onze liefde voor de Maleisische keuken met iedereen delen.
Recente recepten
Kailan Ikan Masin
Geroerbakte bladgroente in een saus van gedroogde en gezouten vis.
Char Siu Kip
Recept voor zelfgemaakte Chinese char siu van kippendijfilet en zelfgemaakte char siu saus.
Siakap Tiga Rasa [vis met een saus van 3 smaken]
Een hele gefrituurde vis in Thaise style in een zoet, zure en pittige saus.
Ayam Hitam [Nasi Kandar]
Een Nasi Kandar restaurant kan niet zonder Ayam Hitam. De kip in dit recept is heerlijk zacht en de dikke zwarte saus heeft een kruidige, zoete en pittige smaak.
Bananenpannenkoeken
Snel en eenvoudig recept voor bananenpannenkoeken.
Ayam Penyet [Airfryer]
Nasi Kukus Ayam Rempah
Een gerecht van gefrituurde kip met een krokante korst en een kruidige saus.
Bubur Ayam [rijstepap met kip]
Bubur Ayam, oftewel rijstpap met kip, is een gerecht uit Azië dat meestal als ontbijt wordt gegeten. Rijstepap is een populair ontbijt in heel Azië. Dit recept voor bubur ayam hebben we gemaakt omdat we met veel plezier terugdenken aan een ontbijt op Ko Samui in Thailand. Bubur ayam is […]